Prosty przepis na pyszną, sycącą pastę z avocado.


Przygotuj:

  • 1 dojrzałe awokado
  • świeżo wyciśnięty sok z połowy limonki lub cytryny
  • garść świeżej kolendry
  • 1/2 posiekane czerwonej cebuli
  • 1/2roztartego lub zmielonego kuminu – można ominąć
  • 1-2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 mały ząbek czosnku – przeciśnięty przez praskę
  • szczypta soli i pieprzu do smaku

RADA:  Podstawowy przepis na guacamole można modyfikować dodając np. pomidory, drobno posiekaną papryczkę chilli – wszystko zależy od Twoich upodobań.

Przygotowanie:

  1. Przekroić awokado, usunąć pestkę i wydrążyć łyżką miąższ. Rozgnieść
  2. Kroimy kolendrę i cebulę, sok z limonki.
  3. Mieszamy, dodajemy sól i pieprz. Odstawiamy do lodówki na ok 30-60 minut.

 

0

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *