SMAK i ZDROWIE w prostocie … czyli ORYGINALNA SAŁATKA GRECKA 🙂


Oryginalna grecka sałatka zawiera tylko warzywa, oliwki i ser fetę. Nie ma w niej nawet cienia sałaty…

Jednak bardzo często zamawiając w Polsce tą prostą sałatkę jestem rozczarowana tym, co odnajduję na talerzu… zazwyczaj warjacje ponad miara … łącznie z mięsem… nie wspominając o sałacie bo to już standard. Jak można zepsuć oryginalną, prostą sałatkę … i pytanie po co ?

grecja 5


* Oryginalna sałatka grecka to *

– 4 dojrzałe, soczyste pomidory
– 2 średniej wielkości ogórki
– 2 średnie zielone papryki
– 1 czerwona cebula
– kilka grubych plastrów greckiej oryginalnej fety
– garść czarnych greckich oliwek lub kaparów
– 6 łyżek greckiej oliwy z oliwek
– sól do smaku
– ok. łyżeczki suszonego oregano

Pokrój ogórki i pomidora na spore kawałki, a cebulę w półplasterki. Wrzuć do miski i wymieszaj.

Na wierzch połóż pokrojony na spore kawałki, lub pokruszony ser feta i oliwki. Posyp oregano, skrop sokiem z cytryny i szczodrze polej dobrą oliwą z oliwek. Podawaj od razu.

grecja 2

 

0

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *